一般果树花芽和幼果抗寒性较差，苹果花的受冻临界温度为-1.6℃～-2.2℃，花蕾为-2.75℃～-3.85℃，幼果为-1.1℃～-2.2℃，若低温冻害持续时间较长，极易发生冻害。其中，受冻的花蕾剥离后，柱头呈黑褐色，幼果受冻后则呈褐色，最后萎缩、脱落。

希望广大果农密切关注天气预报和园内温度变化，在夜间最低温度接近临界值之前，建议根据果园立地条件、密度、树龄、品种等实际情况选择参考调整使用。

一、冻害后补救措施

1、保花保果。对发生冻害后、没有遭受冻害的花蕾或正在开放的花，应及时进行人工辅助授粉，以便提高坐果率。其中，以多品种混合花粉授粉效果最佳。

同时，树上喷300倍用红糖处理的菌细胞液和1000倍光碳硼、锌+500倍叶果靓，树干用普德金原液或原液配水1：1进行喷杆。地下冲施高活性菌激酶或五合一肥王+奶酶冲施肥和高磷植炼素补充养分。此外，还应停止疏花，后期再根据坐果情况合理定果。

2、加强肥水管理。倒春寒后，应及时喷施叶面肥，如高钾植炼素+叶果靓+光碳硼等，每隔5～7天1次，喷施2～3次，以补充树体营养，增强叶片光合效能，增强树势，缓解低温对树体造成的伤害，及时恢复受冻较轻的花果。

3、合理修剪。对遭受冻害的枝、叶、果，在短时间内不要急于修剪或摘除，应按照延迟疏果或不疏果、多留果的原则，保留未受害或受害较轻的果实，保证多结果、结好果，尽量挽回霜冻造成的损失。同时，果园受冻减产后，树势容易过旺，要对树体拉枝开角，控制营养生长，让果树快速恢复健壮，提高抗逆能力。

4、加强病虫害防治。遭受冻害的果树树体衰弱，抵抗力差，最易引发各种病虫害侵染危害。因此，对冻害部分要通过涂抹药剂进行保护消毒，并及时喷施杀虫剂、杀菌剂，以防止病虫害的发生。

可结合喷施营养液和生长调节剂，加喷2%多抗霉素可湿性粉剂1000～2000倍液或25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液，防治霉心病和早期落叶病，70%甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷雾，防治腐烂病。隔5～7天再喷一次，力争将损失降到最低。

二、提前预防技术

１、灌水防冻。果树开花前后结合天气预报，在即将发生冻害之前3～5天进行春灌，以降低地温，进而延迟花期2～3天，从而避开冷冻灾害。

2、喷洒防冻液。果树萌芽至开花前后，冷空气来临前，全园均匀喷施稀释500～800倍的防冻液，连喷2～3次，每次间隔3～5天。

3、熏烟防冻。熏烟防冻是最方便最经济的做法。一般是在寒流到来之前的1～2小时，在果园内点燃柴火、木屑、杂草、秸秆或枯枝落叶。最好以熏烟为主，不要出现明火，使果园内形成团层烟雾，一直持续到天亮或者寒潮退去，以提高果园近地面温度，防止冷空气下沉，达到防霜冻的目的。

具体方法：（1）在果园内行中间挖沟壕，坑长约1～2米、宽30～40厘米、深约30～40厘米，并根据树龄大小和果园密度，每亩设置约2～4个，或根据果园情况适当调整。

若果园地长较短，也可在果园上风口（多在西北方向）的地头连续挖多个沟壕，每个沟壕相距1米，串联式排列。沟壕内填入木屑、枯枝落叶等，再覆以湿草或湿泥，并留出点火部分。寒潮来临之前，将气温表挂在树上，当气温降到0.5℃左右时点燃坑内柴草，并适当封上点火部分，避免出现明火。

（2）采用硝酸铵2～3份、锯末6～7份、废柴油1份的比例制作成发烟剂，将硝酸铵磨碎后和锯末及柴油搅拌均匀，放入沟壕内或铁皮容器内点燃使用。

4、安装防冻（霜）风机。在果园的风口处，一般是在果园西北方向，或坡地果园的高处，安装果园防冻（霜）风机。安装高度在8米左右，能够控制方圆100米距离内的果园。

它通过扰动果园近地面气流，并将上方的暖空气强制吹向下方及地面低温层，从而提高地面低温层的空气温度，使树体免受或少受晚霜冻的侵袭，减少、减轻果树冻害的发生。