• 村站动态

  
  

• · 致家长的一封信

• · 一起面对疫情《致在外人员的一封公开信》

• · 中国乡村的治理

• · 乡村振兴：从衰落走向复兴的战略选择
  

• · 揭秘仕途之路的朽败，令人头皮发麻

• · ，那些美丽的景色,真的就像是人间的仙境

• · 满满的都是回忆

  ---

  ---

  
  

冬天里好吃的一道素菜

寒冷的冬天，人们的抵抗力会有所下降，为了温暖过冬抵抗严寒，很多人会选择吃一些油脂比较多的食物，比如牛羊肉、刷火锅等一些热量不较高的食物，其实冬天没必要吃这么多荤菜，这一道西蓝花炒菌菇就是一款营养价值高，满满的都是维生素的一道好菜。

比起大鱼大肉冬天还是吃点菌菇类的食物要好一点，各式各样的鲜菌都具有非常丰富的营养价值，而且味道也很棒，最关键的是还不含脂肪，西蓝花也是一种营养价值非常丰富的食物，西蓝花富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等等。

为什么说是西蓝花炒杂菇呢？那是因为这个“杂菇”包含了香菇、秀珍菇、口菇、蟹味菇，只要是你喜欢的菌菇种类都是可以随便搭配的，但有一点要注意的就是，肉比较厚的菌菇要先下锅，容易熟的慢点下锅，掌握好时间便可。

准备食材：香菇120克、蟹味菇60克、口菇150克、秀珍菇60克，

调料：蚝油一勺（10克左右），油20克，少许盐，淀粉4小勺

步骤：

1、把食材洗干净，口菇和香菇可以切大块一些，把西蓝花根部去掉，掰成一朵一朵洗干净

2、西蓝花放入热水锅里焯2分钟的水，捞出时放凉

3、先热下锅然后倒油，把香菇和口菇先倒下去，这两个种肉厚一点先放下锅。

4、翻炒2分钟左右打入秀珍菇和蟹味菇，翻炒一下放入一大勺水，以及一大勺蚝油，加半小勺子盐调味即可。

5、把西蓝花方希去稍微煮一下，沸腾了放2小勺淀粉进去，煮两分钟差不多就可以起锅了

这样一道色泽好看，味道鲜美的西蓝花炒菌菇就可以了，大伙们都去试试吧。

• · 致家长的一封信
  

• · 一起面对疫情《致在外人员的一封公开信》

• · 中国乡村的治理
  

• · 乡村振兴：从衰落走向复兴的战略选择

• · 揭秘仕途之路的朽败，令人头皮发麻
  

• · ，那些美丽的景色,真的就像是人间的仙境

• · 满满的都是回忆