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赖氏父子酱香酒：好口碑源自好产品

鲁安新华 2020-01-17 02:49:15 浏览：158 回复：2 点赞：4

发帖人：鲁安新华
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赖氏父子酱香酒：好口碑源自好产品

在如今，各类品牌、假酒与劣质酒充斥的今天，酱香酒的纯粮传统酿造使得它更为独特。然而，近几年来，打着酱香酒名号的产品品牌层出不穷，它们包装各异、口感不一，对于消费者实际选择着手困难重重。不过，有一款酱香酒品牌极少打广告，但却人气颇高、口碑极佳，它就是赖氏父子酱香酒。

据悉，赖氏父子酱香酒传承发扬赖氏先辈独创的“回沙”工艺和复杂的酿造技术，并生产出风格成熟的酱香大曲酒（即茅酒）。自进入市场以来，受到了大众的一致认可和赞誉。

优质原材，赢在起点。赖氏父子酱香酒源自驰誉中外的酿酒宝地“中国酒都”——贵州茅台镇。酱酒茅台镇产区拥有着独特自然地理环境，如土壤、水质、粮食、气候等优势，红缨子高粱等原材料品质优良，颗粒饱满。在高品质原材料的基础上，赖氏父子采用赖世家酒厂传统酿制工艺，酿造高品质正宗酱香酒。

古酒新酿，酱香流芳。与浓香型和清香型的白酒不同，高端酱香酒从原料投入到产品出厂，需要层层筛选，历经一年时间。赖氏父子秉承投入5公斤粮食只生产1公斤酒（5:1）的原则，遵循端午制曲、重阳下沙九蒸等古法窖藏的传统，每一道工序、度数都经过精准掌控，让酒精的刺激性和辛辣味减少，实现饮酒后不口干、不上头、幽雅持久且空杯留香。

唯一品牌商标，法律严格保护。赖氏父子的起源可追溯到上个世纪，1902年赖氏家族的鼻祖赖嘉荣老先生突破了中国传统白酒的工艺自主研发出了创新型酱香茅酒，为中国白酒打开了新的大门，也正因为如此，赖老先生被后人称作酱香始祖。传承至赖氏父子，赖氏茅酒经历了风风雨雨，但品牌商标唯一与独家回沙工艺秘方一代又一代的流传了下来。