让大荔冬枣成为外国人果篮中的奢侈品！

出口三十五个国家和地区，号称“大荔冬枣出口第一人”的电商王云豹的理想是让大荔冬枣成为外国人果篮中的奢侈品！

作为陕西唯一一家拥有冬枣出口资质企业的负责人，王云豹对每一批发往国外的冬枣都格外上心。 

　　陕西大元农业科技有限责任公司所在的大荔县是全国冬枣产出大县，但大荔县的冬枣却是墙内开花墙外并未飘香。让贴着“大荔冬枣”标签的产品走向国外市场，是大荔县几十万枣农多年的心愿。 

　　去年6月28日，陕西大元农业科技有限责任公司申请的产品原产地认证资质、出口果园认证资质和出口水果加工厂认证资质获得中国国际贸易促进委员会和西安海关的批准，并得到加拿大市场准入许可资质。7月9日，第一批大荔冬枣在加拿大上市销售。 

 　“把生意做到国外才算有本事” 

　　2017年7月的一天，从原渭南出入境检验检疫局咨询回来，王云豹坐在板凳上抓耳挠腮，他说：“要把咱的冬枣卖到国外咋这么难，我一个英文单词都不认识，还要办这么多手续，可咋办啊？”王云豹开始犯难。 

　　王云豹今年五十多岁，是土生土长的大荔县人，别看他年逾半百，精力可不比年轻人差。2015年他注册了陕西大元农业科技有限责任公司，主要通过互联网从事农产品销售，大荔县的冬枣、脆瓜等被他卖到了全国各地。去年，王云豹萌生了出口农产品的念头。“大荔县的冬枣品质这么好，要是卖到国外去，不仅能拓展销路，还能打出品牌！”他在心里琢磨着。当时，王云豹的周围还没有人做过农产品出口贸易。 

　　“我这个人一直都是敢想敢做，想到什么就去尝试。”虽然从没接触过对外贸易，但王云豹出口冬枣的想法很坚定。不懂英语，他就请教大学毕业已经参加工作的女儿，让女儿逐字逐句帮他翻译。时间长了害怕耽误女儿工作，他就在手机上安装了翻译软件，自己一点点摸索。不懂报关，他就四处托人寻找做过外贸的年轻人，然后他建起微信群，和这些年轻人交流、学习，慢慢地自己也会在网上报关了。“我现在直接通过微信和马来西亚的客商联系，他发来的英文信息我用手机软件翻译，方便得很。”说着，王云豹拿出手机，给记者介绍起他的翻译软件。 

　　“不做则罢，要做我就要做好，把生意做到国外才算有本事。”这是王云豹的做事理念。 

 　“严格遵守出口标准” 

　　凌晨3时，王云豹组织农户进入果园采摘冬枣；7时，冬枣被送到加工厂检验、包装；11时30分，包装好的冬枣被送达西安咸阳国际机场；15时，冬枣“登上”飞往加拿大的航班。 

　　冬枣出口不容易，既要达到需求国严苛的质量标准，又要保证新鲜。从萌生出口冬枣的想法到将第一批冬枣出口加拿大，机遇出现在今年4月。 

　　在大荔县服务外经贸企业优化提升营商环境座谈会上，王云豹向大荔县商务局提出了自己的想法：“我从去年开始摸索怎么做农产品外贸，现在已经做了些前期准备工作。如果有机会，我希望能够得到政府的帮助。” 

　　随后，在大荔县商务局的指导下，王云豹很快办好了对外贸易、海关、外汇管理等部门的备案手续，取得出口许可。 

　　要让大荔冬枣以自己的品牌走出去，最重要的是要有出口果园认证资质、出口水果加工厂认证资质和产品原产地认证资质。王云豹介绍说：“这3项认证由进口国方面委托第三方机构进行评估，评估内容包括果园土壤农残含量、3年内果园施肥用药标准及管理记录、工厂加工环境和设备情况等，只有通过认证才能拿到准许出口到对方国家的资质。” 

　　我们走进大荔县朝邑镇堤浒村，连片的大棚一眼望不到头，泛着金色光泽的冬枣缀满枝头，陕西大元农业科技有限责任公司出口国外的冬枣就产自这里。与别处枣园不同，在这片园子里，每隔一段距离就会有一个写着编号的蚊虫诱捕器。“取得出口认证资质的果园里都装有这样的诱捕器，检验检疫机构能通过诱捕器里的蚊虫检测出冬枣的农残情况。”王云豹说。 

　　各国出于对食品安全和农业安全的考虑，对进口农产品有严格的质量标准要求，只有每项标准都达到进口国要求的农产品才会被准许上市销售。“我们的产品出口前要经过我国海关进行的检验检疫，到岸后还要经过进口国海关的检验检疫，其中任何一个环节出现问题都会导致产品无法顺利在国外市场销售，所以我们必须严格遵守出口标准。”王云豹说。 

　　“把更多的陕西农产品卖到国外去” 

　　“21日8时订航班、填写报关单，22日3时采摘、7时包装、11时发往机场……”在王云豹的日程表上，接下来的工作已被安排得井井有条。“我们县的冬枣能卖到11月，接下来几个月都会按照这个流程来安排工作。”王云豹说，“目前除了加拿大，我们还和阿拉伯联合酋长国的贸易商签订了出口协议，下一批冬枣就是发往迪拜的，每周两单，一单500公斤。” 

　　王云豹算了笔账，去年陕西大元农业科技有限责任公司的冬枣销售额是170万元，今年有了出口业务后，估计销售额可以翻一番。 

　　在农贸生意圈里有这样一个说法，农产品能否出口到国际市场是农产品质量是否优良的重要参考。目前，大荔县种植冬枣35万亩，拥有现代农业园区45个、农民专业合作社等新型经营主体1200余家，农业总产值达到64亿元。“冬枣这一主导农产品走出国门，可以有效拓宽农户的增收渠道，同时助推农产品质量的提高。”大荔县商务局副局长郏从军说，大荔冬枣贴着自己的标签走出国门、打出品牌，对大荔更多农产品走出国门具有积极的推动作用。 

　　“冬枣出口国外是我的小目标，我还想把更多的陕西农产品卖到国外去。”王云豹计划逐步打开美国、日本、韩国等国家的市场。他希望未来借着“一带一路”建设的东风，将自己的生意做到更多国家去。

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“你发红包我发炭，

交易全程无拖欠”，

在一般人的想象中，互联网是年轻人的行业，电子商务更应该是青春的事业，然而，他却利用互联网将生意做得风生水起。

王云豹进入电商行当，源自一个偶然的机会。一位做木炭生意的朋友让他帮忙推销点产品，王云豹随手就将朋友发来的木炭信息放入了自己的朋友圈。微信朋友圈少说也有1700多位天南海北的朋友。令他意外的是，不到一周时间，竟然接了四、五百单。更让他欣喜的是，这些看起来不起眼的微商“小生意”，却是“你发红包我发炭，交易全程无拖欠”。

走南闯北多年的王老板嗅到商机后，开始在朋友圈里认认真真卖起了大荔冬枣。这年夏季，曾经连续17天，他每天通过朋友圈卖出的冬枣超过上千公斤。转战“微商”旗开得胜，王老板越发不可收拾。

看到“豹哥”朋友圈里频繁出现的冬枣，有朋友给他介绍了一位在北京经营精品果蔬连锁超市的朋友。由于含糖量高，卖相好，加上农超对接模式免去中间环节，王云豹的冬枣在北京一上架就大受欢迎。每当冬枣上市时节，首都的很多市民每天上午8时就能在超市买到甜滋滋的大荔冬枣。

王云豹热火的冬枣生意又从线上燃烧到了线下。

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“连续7个多月没睡过好觉”,

大元公司拿下冬枣出口全套手续

见证过王云豹的国际贸易，你才能感受到互联网的力量，才能感受到这股力量的神奇。

手握5种水果出口资质，做着35个国家和地区的冬枣生意，货通天下的大元农业科技公司办公室里却只能见到5名固定员工。公司所有的资源调度全部通过网络完成。老板王云豹至今也只见过一个外国人，还是因为这位客户亲自上门拜访。

与此形成鲜明对照的是，大元公司的冬枣却是很多外国人果篮中不折不扣的奢侈品。根据大荔县商务局提供的数据，去年大元公司销往加拿大的冬枣每公斤最高卖到了42加元。按照当时的汇率换算，大元公司一颗8克左右的冬枣就能卖到两元钱。去年7月，大元公司发往迪拜的1吨冬枣，上架不到一个小时，就被沙特的富豪们一抢而空。

“连续7个多月没睡过好觉。”经过一番艰苦的努力，2018年7月，大元公司取得了冬枣出口的全套手续。从网上得知大元公司取得号称“天下神果”的大荔冬枣取得出口资质后，加拿大一家客商第二天就飞到大荔，3天后，第一批冬枣就出现在了加拿大市场。据了解，目前在全国范围内，拥有冬枣出口资质的，除了山东滨州、山西临沂两家企业外，就是王云豹的大元公司。

王云豹告诉记者，这些年，随着种植面积不断扩大，大荔冬枣产量迅速增加。作为一种鲜食果品，冬枣的货价期相对集中。随着市场出现价格战的苗头，大荔冬枣产业也出现了产量上升，质量下降的趋势。搞过四五年的长途贩运，王云豹曾经亲眼见证了“同州西瓜”从兴盛到衰落的全过程。

目前在全世界，成规模种植冬枣的只有中国。能不能打开国外市场？按照出口标准，引领农民提高种植水平，让大荔冬枣产业长盛不衰？

精明的王云豹想好就干。

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-75℃急冷保鲜，用苛刻的标准

让大荔冬枣成为

外国人果篮中的奢侈品

果品市场，品质为王。冬枣作为一种鲜食果品，保鲜问题一直制约着这种果品的市场拓展。不解决保鲜问题，难以控制大荔冬枣出口的潜在风险。在出口通道打通后，王云豹将主要精力转移到了出口冬枣的品质控制上。

5月17日上午，王云豹告诉记者，自从进入冬枣行当，他一直在考虑如何解决冬枣长距离运输中的保鲜问题。今年3月草莓上市后，他们和台湾一家公司合作，采用这家公司的“-75℃急冷保鲜”技术，成功将一批草莓通过快递出口到了台湾，而且客户反映解冻后的草莓口感更好。今年冬枣上市后，他们将全面采用这种技术，保证冬枣运输途中品质稳定。

除了运输环节，要为市场提供优质的果品，最根本问题还是要种出好的冬枣。王云豹认为，好的冬枣都是作务出来的。作为设施种植的农产品，冬枣品质提升的关键就一个字：务！因此，在生产过程中，他们从土地、种苗、用药、管理、防护等8个方面，对冬枣生产的全过程进行质量控制。与此同时，按照价格控制品质原则，坚持优中选优，引导枣农提高品质。

去年，大元公司2000亩示范园收购的高品质冬枣只有15吨，最高收购价却达到了每公斤60元。

“我们就是要用近乎苛刻的标准，引导和督促枣农提升果品品质，树立大荔冬枣在国际市场上的高品质形象。”王云豹说。

由于在冬枣出口方面的突出成就，当选大荔县电商协会会长后，王云豹快马加鞭，又取得桃、李子、秦川牛等4个大荔特色农产品的出口资质。

王云豹说，大荔自然条件得天独厚，没有大荔丰富的农产品资源，就没有他今天的事业。他的理想是：“多年后，让大荔人一提起冬枣出口，就会想起王云豹。”

看来，成为“大荔冬枣出口第一人”，对王云豹来说，既有偶然，又有必然。如果能有更多王云豹这样的人，大荔冬枣不仅会有美好的今天，还会有灿烂的明天和后天。

大荔冬枣外贸出口成为陕西第一家

陕西大元农业科技有限公司顺利通过省市海关的验收，最终获得了冬枣果园认证及加工厂认证，成为全国第三家，陕西省第一家以冬枣为主体的跨境电商外贸出口企业。随着电商全面进入跨境时代，大荔县电子商务进农村综合示范工作的全面开展，未来将在跨境电商人才培训，项目孵化，政策指导方面发挥更大的作用，让更多县域企业适应电子商务新的发展方向、搭建外贸企业人脉资源、整合优化资源、致力于跨境经济合作，推动大荔县本地产业转型升级，让大荔冬枣带动县域其他农特产品直接走出国门，走向世界。